Alimentación ecológica
Actividad terminada. ¡Revívela!
- Cuándo
- 09 from June 2021 de 17:30 a 18:30
- Tipología
- Presencial (con inscripción previa)
- Reproducción en directo (abierto)
En las últimas décadas se ha producido un incremento importante del consumo de alimentos ecológicos. Estos alimentos se asocian a un mayor cuidado del medio ambiente y a una alimentación más saludable, tanto por el cambio de dieta que los suele acompañar como por su perfil nutricional. Pero, ¿qué evidencias científicas existen sobre todo esto?
En esta mesa debatiremos sobre la alimentación ecológica, las ventajas ambientales, nutricionales y de salubridad que comporta, y la percepción que tienen las personas consumidoras. Invitaremos a una persona poco habituada a consumir productos ecológicos para que pueda intervenir en el debate y plantear las cuestiones que más interesan a la ciudadanía no familiarizada con esta temática.
Actividad enmarcada en la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible Barcelona 2021.
- Itinerario
- Bienal
- Formato
- Mesa redonda
- Participantes
- María Dolores Raigón,
- Nicolás Olea,
- Guillermo Tamburini Beliveau,
- Laura Sánchez
- Moderadora
- Marina Di Masso Tarditti
