Hija de la Fonda Europa de Granollers, lugar con más de 250 años de historia. En 1993 comenzó su aventura culinaria en solitario abriendo Semproniana, un local de comidas en el centro de la Eixample de Barcelona. 

Ha escrito alrededor de veinte libros de recetas e, incluso, una novela, Sal de vainilla. Ha colaborado en bastantes medios de comunicación, transmitiendo la necesidad de recuperar los hábitos culinarios en los hogares. También ha realizado numerosas charlas y talleres de cocina, donde destaca una larga tarea dedicada a la educación en alimentación para familias con niños y niñas. En 2021 comisarió una exposición sobre la pregunta ¿Por qué comemos como comemos? en el Museo de Ciencias Naturales de Granollers.

Es muy activa en la lucha contra el malbaratamiento alimentario; también es patrona de la Fundación Espigoladors y ha participado en distintas acciones para evidenciar este problema mundial; así como patrona de la Fundación ASCA (Acción Solidaria contra el Paro). Con la llegada del COVID-19 ha iniciado el Menú Circular, un proyecto de doble impacto social y económico que intenta garantizar el derecho a la alimentación de las personas vulnerables y reactivar el sector de la restauración.