Es doctor en Matemáticas, profesor titular de la Universidad Politécnica de Cataluña-BarcelonaTECH (UPC) y profesor consultor de la Universidad Abierta de Cataluña (UOC). Serrat es responsable del Instituto de Estadística y Matemáticas Aplicadas a la Edificación (IEMAE-UPC) y académico del Instituto de Matemáticas de la UPC (IMTech) en la sección de Estadística, Optimización e Investigación Operativa.

Su investigación gira en torno al análisis de datos de supervivencia y fiabilidad, y la implementación de la incertidumbre y la estocasticidad en diferentes técnicas de optimización heurísticas. Ha participado y liderado proyectos de investigación nacionales e internacionales y, en particular, con el Ayuntamiento de Barcelona sobre durabilidad del parque edificado en grandes áreas urbanas. Además, tiene una dilatada experiencia en la publicación de artículos, participación en conferencias, dirección de tesis doctorales y estancias de investigación.