Límits planetaris i alimentació
Activitat acabada. Reviu-la!
- Quan
- 09 de Juny 2021 de 19:30 a 20:30
- Tipologia
- Presencial (amb inscripció prèvia)
- Reproducció en directe (obert)
Note for screen reader users. This gallery shows one element, which can be an image or a video. Use the controls from the ‘Gallery Controls’ area to show the previous or the next element. You can also click on the element you wish to visualise.
Slide of 6
El 2009, l'Institut de Resiliència d'Estocolm (SRC) va desenvolupar el concepte de “límits planetaris”. Dins d’aquest concepte s’identifiquen set límits biofísics que, si els sobrepassem, poden posar en perill la vida en el nostre planeta.
Un d’ells és el canvi climàtic, en el qual, la forma com produïm i consumim aliments juga un paper clau. Els sistemes alimentaris contribueixen a les emissions de gasos d’efecte hivernacle entre un 21% i un 37%. És necessari reduir aquesta contribució i, alhora, desenvolupar sistemes resilients capaços d'alimentar-nos de manera sostenible i saludable.
En aquesta conferència plantejarem la relació entre canvi climàtic i nutrició en el marc dels límits planetaris.
Activitat emmarcada en la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible Barcelona 2021.
Núvol d’etiquetes:
Entrades esgotades
- Itinerari
- Biennal
- Format
- Diàleg
- Participants
- Cristina Tirado
- Moderadora
- Marta G. Rivera Ferre
