Alimentació ecològica
Activitat acabada. Reviu-la!
- Quan
- 09 de Juny 2021 de 17:30 a 18:30
- Tipologia
- Presencial (amb inscripció prèvia)
- Reproducció en directe (obert)
En les darreres dècades s’ha produït un increment important del consum d'aliments ecològics. Aquests aliments s'associen a una major cura del medi ambient i a una alimentació més saludable, tant pel canvi de dieta que els sol acompanyar com pel seu perfil nutricional. Però, quines evidències científiques existeixen sobre tot això?
En aquesta taula debatrem sobre l'alimentació ecològica, els avantatges ambientals, nutricionals i de salubritat que comporta, i la percepció que en tenen les persones consumidores. Convidarem a una persona que poc habituada a consumir productes ecològics perquè pugui intervenir en el debat i plantejar les qüestions que més interessen a la ciutadania no familiaritzada amb aquesta temàtica.
Activitat emmarcada en la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible Barcelona 2021.
- Itinerari
- Biennal
- Format
- Taula rodona
- Participants
- María Dolores Raigón,
- Nicolás Olea,
- Guillermo Tamburini Beliveau,
- Laura Sánchez
- Moderadora
- Marina Di Masso Tarditti
