Mònica Balagué i Puig
Ramadera i formatgera
Llicenciada en Història de l'Art que va mudar-se al Pallars per iniciar un projecte ramader i de producció artesanal basat en multitud de productes làctics amb la llet de cabra com a base. Els productes són venuts directament a la Vall d’Àneu.