Professora d'investigació d'INGENIO (CSIC-UPV), investigadora de la càtedra d'Agroecologia de la Universitat de Vic (UVic-UCC), investigadora honorària de la Universitat de Coventry. Coordina la línia d'investigació Comunitats sostenibles, innovacions socials i territoris dins del grup de recerca Societats, Polítiques i Comunitats Inclusives i dirigeix ​​la càtedra Agroecologia i Sistemes Alimentaris per a la Transformació Social.

Ha realitzat estades de recerca a l'Institut de Recerca Rowett del Regne Unit, així com a l'Institut de Recerca Alterra i la Universitat de Wageningen dels Països Baixos. La seva experiència investigadora l'ha dotat d'un perfil multidisciplinari en l'anàlisi dels sistemes agroalimentaris com a sistemes socioecològics complexos. Des de la sociologia crítica de l'agricultura i l'alimentació ha analitzat les interaccions entre agricultura, alimentació, societat i medi ambient, amb èmfasi en l'adaptació al canvi climàtic i la seguretat i sobirania alimentàries, així com en la funció social de l'agricultura i el paper de les dones des d'una perspectiva d'estudis feministes.

Ha participat com a autora en diversos panells de les Nacions Unides: l'Avaluació Internacional del Coneixement Agrícola, la Ciència i la Tecnologia per al Desenvolupament (IAASTD), el Panell Intergovernamental del Canvi Climàtic (IPCC) i la Plataforma Intergovernamental Científic-normativa sobre Diversitat biològica i Serveis dels Ecosistemes (IPBES). Va participar en el comitè d'experts i expertes que va assessorar la Comissió Europea en la transició cap a sistemes alimentaris sostenibles (SAPEA).